البقدونس
Parsley
Petroselinum crispum
🌿 الفوائد الطبية:
- غني بفيتامين C ويقوّي المناعة
- يساعد على تنظيف الكلى والمثانة
- يعزز صحة القلب ويحسّن الدورة الدموية
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية
- مفيد للهضم ويقلل من الانتفاخ
💡 الاستخدامات:
- يُستخدم طازجًا في السلطات والمأكولات
- يُغلى ويُشرب كمغلي للتنظيف الداخلي
- يُستخدم كزينة فوق الأطعمة
- يُخلط مع عصائر خضراء للعلاج الطبيعي
⚠️ التحذيرات:
- لا يُنصح بالإفراط في تناوله لمرضى الكلى المزمنة
- قد يسبب تهيجًا للمعدة عند استخدامه بكميات كبيرة
- يُفضل تجنبه أثناء الحمل بكميات علاجية
🍵 طريقة التحضير:
تُغسل حزمة صغيرة من البقدونس جيدًا، وتُغلى في كوبين من الماء لمدة 10 دقائق، يُصفى ويُشرب دافئًا – يمكن تحليته بالعسل أو تناوله بدون إضافات
